受痛风纠缠的人,要注意忌口

受痛风纠缠的人,要注意忌口

痛风首先在西方富有的学者、名人中发现，有富贵病之称。但近几年这个称号要被糖尿病夺去了。痛风不发病的时候没什么，发起病来疼起来要人命。关于痛风，饮食尤为重

痛风：是由于嘌呤代谢障碍及（或）尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚，因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病

原因遗传因子环境因子:饮食疗法、酒精、疾病等常见的诱导因子包括强烈的肌肉运动、酒精中毒、缺氧、手术、放射治疗化疗、冷却、过度减肥、间歇性体重减轻是ATP加速分解引起的，低硫嘌呤、黄嘌呤、尿酸明显增加引起的

营养疗法限制总能量，保持适当的体重，以超重或肥胖的多食素为主的碱性食物:各种蔬菜由于合成嘌呤核苷酸需要氨基酸作为原料，所以高蛋白食品供应过量氨基酸，增加嘌呤合成，产生尿酸也能充分摄取大量液体。要充分满足尿酸溶解，有利于尿酸排出，每天要喝2000毫升以上的水。饮料通常最好以开水、淡茶、矿泉水、新鲜果汁、食汁、豆奶等为基准，建立良好的饮食习惯。暴饮暴食或一顿多吃肉是痛风性关节炎急性发作的原因，所以最好定期量化，少吃多食。食谱，少用刺激调味料，肉煮沸后扔掉汤，可以减少嘌呤的数量，减少嘌呤的数量。为了便于使用，一般将食物按保险包含量分为三类，多选第一类，尽量避免第三类

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