辣条按照这个步骤做，既省钱又健康

辣条按照这个步骤做，既省钱又健康我是活在食物世界里的土豆，小生不才，最大愿望就是与美食相伴，此生有美食足以，嫌弃自己胖，奈何管不住自己的嘴，在美食面前，两眼放光，在美食面前，啥都不重要，俗话说，唯有玩儿与美食不可辜负，美食在中华上下五千年的历史长河中可谓是独树一帜了，经过长时间的洗礼和沉淀，可以说是好多种不带重样的，味道也是一级棒的。小伙伴儿们在小时候都吃过辣条吧？辣条分很多种，辣棒，辣片，辣条，别说小时候了，辣条这个东西，部分年龄阶段，现在有好多网红直播吃辣条，吃着很辣，但是越吃越想吃，控制不住的那种，仿佛辣条本身就有一种让人一吃停不下来的魔力，特别神奇，记得小时候为了吃到辣条跟妈妈闹，让妈妈给自己买辣条吃。但是结果是不尽人意的，每次都会以一句话来否决我，那就是辣条有防腐剂，吃了不健康，相信这是很多家长告诉孩子的一句话吧，吃辣条不健康，那么，当辣条是自己亲手做的就不会有这种情况的发生了吧？自己做肯定不会加别的东西的，也就不会出现那种情况了，有人发出疑问了，辣条怎么做呢？和买的零食辣条是一样的吗？还有它好吃不？接下来，小伙伴儿们，不要着急，我一一给大家解释说明，首先我先教大家辣条怎么做，第一步，毋庸置疑肯定是准备材料啦，去超市买牛筋面，或者去卖凉皮肉夹馍的地方也有卖的，最主要的也就只有这了，剩下的就是他的精华，也就是配料了，孜然，食用油，花椒，八角，桂皮等一些调味儿的的材料。备好材料后便可以开始制作手工辣条了，把牛筋面切成一段一段的放一旁备用，在牛筋面晒的过程中，可以先准备调料，起锅烧油，把刚刚备好的调料按合适的分量挨个儿放进去，可以放适量的白糖，来提高他的味道，等牛筋面晒到外表稍微有点干，颜色金黄的时候放入有调料的油锅中，翻炒。还有另一种方式，还是刚刚的流程，把调料油或者叫辣椒油，炒熟后，直接淋在切成段的面筋上，拿筷子搅拌一下，最好放几分钟再吃，让辣椒油入味儿，在这里注意一点就是牛筋面最好事先把水分挤干，否则做出来的辣条不是很理想，感觉黏黏糊糊的，但也不要太干，太干的话，辣椒油又不好入有味儿，这个分寸还得自己把握好。总之，他的重点就在辣椒油的制作了，毕竟这是整个辣条的灵魂，不过温馨提示一点，油不要放太多了，第一点油太多油腻，第二点吃起来也不好，个人感觉油太多的辣条，腻得慌，吃第一口还好，最后的话就是吃不下去了，或许每个人的口味儿不一样吧

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