波兰牛肉出口坐失良机(12.4)

正当欧洲一些国家疯牛病蔓延，许多国家政府改从波兰等其他国家进口牛肉及其制品的时候，波兰竟无牛可卖，只好坐失良机。

据此间《华沙生活报》27日报道，意大利政府在发出禁止从法国和英国进口牛肉半成品和带骨牛肉的禁令以后，决定改从波兰和阿根廷进口，因为波兰迄今没有发现这种病例。本来这对波兰农牧民来说是个好机会，然而却没有牛可供出口。

文章说，欧洲人吃的大部分牛肉及其制品出自肉牛。这种牛在波兰很少。波兰货架上摆的都是奶牛肉。这种肉同样可以制作香肠，但其质量却无法与肉牛肉相比，更重要的是奶牛的出肉量比肉牛少百分之十几，因此，这种牛对进口者的吸引力自然不大。

波兰最普遍的肉牛品种为利穆金（limousine），英国或意大利的洽罗利斯（Ciarolese）品种的牛极为少见，纯种的畜群刚刚在创建之中，最大的畜群也只有１２０头，仅有少量可供屠宰。别加诺夫一家波兰最大的牛场的场主费尔特说，现在他们正在努力弄到最好的基因材料，目前只有个别的牛出售，大量出口要到10年以后。

资料来源：新华社信息中心

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