经受不住春节的美食进攻

经受不住春节的美食进攻

春节时期，家家户户都开始屯粮，这个时候的年夜饭，通常都是鸡鸭鱼肉齐上阵，人们在这时难免会有一些胀肚子和肠胃不适的情况出现。这个时候，缓解胃压力的消化，药品就成了药店里最热卖的商品，然而对于潮汕人民来说，根本不需要这些外来药品的介入，如果春节的吃法感觉肚子太涨，那么就快来潮汕喝一杯他们的功夫茶呀！

各个地方都有属于自己的茶道，潮汕茶道正是潮汕的工夫茶早在唐朝时期就已经完全发展好了。如今我们看到的最常见的广东地区的早茶系列都是从潮汕茶道中发扬出的，尤其是在潮汕一带的沿海地区喝茶，对于人们来说已经从日常生活中潜移默化的渗透了，并且成为了一种地域文化。

对于潮汕地区的人们来说，茶文化是十分有讲究的，首先就要从茶具上说起。茶杯的要求要小而薄，那么要是茶壶的话，就要如果能选小的就不选大的，能选浅的就不选深的。对于整套茶具的最明显的评判标准就是要有三条线的平齐，也就是壶嘴，壶口和壶把，都是要在一条线上的。

之所以称之为功夫茶，是因为他的茶道过程也是十分繁复的。整个泡茶的过程分为治器、纳茶还有候汤、冲茶、刮沫以及淋罐、烫杯、酾茶。在经过了一系列复杂的冲茶之后，冲出来的第一杯茶，通常通常这时不能先喝的，要先交给来到的客人。如果有十分尊贵的客人上座的话，一盅茶和完之后还需要换一套新的茶具呢！

潮汕地区的茶叶在冲泡之后，回味十分清甜给人一种细细品味的冲动。实际上在这些地区喝茶叶也是一件慢功夫的活，并不是为了解渴，茶叶会对肠道进行促进消化的作用，在春节时期如果跟着潮汕人民把茶道放入日常生活的做法可以很好的缓解大家的肠胃压力。在这里不禁让感叹一声春节时期来到潮汕地区的旅游，人们还真是不用担心撑肠胃了呢！

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